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柔らか☆手作り肉まん・・・・by おやつクラブ

いつの間にか吐く息が白くなるころとなり、温かい鍋が恋しい季節となりました。。

今月の おやつクラブは、 
 ふっくら 柔らかしっとり
美味しい~肉まんが 出来ました

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皮は、発酵時間無の簡単レシピです

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皮をこねこね 肉餡を包むために 伸ばしています。

出来た方から、せいろへ 並べます

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本格的

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ふっくら 蒸しあがりました

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ふっくら ふわふわ・・  アツアツの肉まん
出来上がり!です。
 
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運営懇談会


10月25日に 運営懇談会を開催いたしました。

まずは、施設からのご案内・お知らせなどのお話をさせて頂きました。

その後の質疑応答では、

大変貴重な ご意見 お話を ご家族様より頂きました。

お忙しい中、沢山ご出席いただきました、ご家族の皆様 ありがとうございました。

職員一同 入居者様・ご家族様に安心して、安全で快適な生活の場を提供していけるように努めてまいります。

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その後は、先日 畑で収穫しました さつまいもを厨房が スイートポテトに調理

運営懇談会で 来ていただいた方に試食をお願いしました。

とっても甘くてホクホク!でした。

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もちろん 入居者様の3時のおやつにも 登場しました。
 
 

豊作! サツマイモ。

こんにちわ!

園芸クラブが管理している
のため畑では、サツマイモが 大・大・大豊作です

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クラブ会員さんと 今日は芋ほりです。
とっても楽しまれていました

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大きい~
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見てください~。 こんなに沢山
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この イモは 入居者様のおやつへと 調理します。
お楽しみに。。
 

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