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ハマチ

毎年 恒例となっています、ハマチの解体ショーが

1月15日に

ありました

今年も鮮度抜群

IMGP7222.jpg

板前さんの 包丁さばきに 見とれています・・。

IMGP7239.jpg
アツ・・という間に・・
IMGP7247.jpg

舟盛が出来上がりました。
一段と 豪華に見せてくれる  野菜の飾り切り
職人さん・・すごいです 
IMGP7233.jpg
今日の昼食は、もちろんハマチの刺身定食です。
IMGP7280.jpg
ご馳走様でした


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